kawtar.13 عضوة ألماسية
![عضوة ألماسية عضوة ألماسية](https://2img.net/h/store2.up-00.com/Sep10/g6m83248.gif)
![kawtar.13](https://2img.net/u/3411/12/16/15/avatars/261-61.jpg)
الولايات : عدد المساهمات : 656 نقاط : 899 تاريخ الميلاد : 03/09/1997 تاريخ التسجيل : 02/10/2010 العمر : 27 الموقع : انا جزائرية العمل/الترفيه : تلميذة في المتوسط المزاج : احلى معاكم
![كيكة البرتقال بصوص الكريم كراميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كيكة البرتقال بصوص الكريم كراميل الجمعة أكتوبر 08, 2010 6:09 pm | |
| كيكة البرتقال بصوص الكريم كراميل المقادير:
3 اكواب دقيق 4 بيضات ملعقه صغيره فانيلا ملعقتين كبيرة بكينج بودر عصير برتقالتين ( من الممكن عصرها و من الممكن تقشيرها و خلطها بالخلاط بأليافها ) 2 كوب سكر بودره كوب حليب سائل بدرجة حراره الغرفه نصف كوب زيت
- الطبقة العلوية : 3 باكيت كريم كراميل 3 اظرف دريم ويب 6 حبات كيري ( اختياري )
الطريقة:
- يخفق البيض لمده عشره دقائق بسرعه عاليه جدا ثم يوضع السكر بالتدريج على سرعه بطيئه حتى لا يخرج الهواء من البيض ثم نضيف الزيت و تزاد سرعه الخفق قليلاً . - توضع باقي المقادير و يوضع الدقيق المنخول بالتدريج و يخفق على سرعه بطيئه . - تدهن الصينيه بقليل من الزيت و تصب فيها الخلطه و توضع في الفرن شرط ان يكون رف الفرن في الوسط غير عالي او واطي كثيرا وعلى حراره متوسطه 180 درجه في معظم الافران الموجوده في البيوت .
- تحضير الطبقه العلويه : - يحضر الكريم كراميل بالطريقه العاديه و يوضع في اي اناء و يترك ليبرد في الثلاجه حتى يجمد ثم يوضع في الخلاط مع الدريم ويب . - من الممكن اضافه 6 حبات كيري اذا رغبت و من الممكن الاستغناء عنها و يضرب الجميع في الخلاط ثم تمد فوق الكيكة و تقدم . - ملاحظه مهمه جدا جدا : - لابد ان تبرد الكيكه تماما بالبروده الطبيعية و ليس في الثلاجه و بعد ان تبرد تماما توضع عليها الخلطه و تدخل الثلاجه بعد ذلك حتى تتماسك الخلطه .
| |
|
mayar عضوة ألماسية
![عضوة ألماسية عضوة ألماسية](https://2img.net/h/store2.up-00.com/Sep10/g6m83248.gif)
الولايات : عدد المساهمات : 708 نقاط : 828 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 الموقع : في الدار العمل/الترفيه : التعلاق المزاج : داخل بعضاه تورجور
![كيكة البرتقال بصوص الكريم كراميل Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كيكة البرتقال بصوص الكريم كراميل الأربعاء يوليو 27, 2011 11:40 am | |
| | |
|